Opis
Stjepan Ostoja je cuvée vino sačinjeno od četiri sorte, a to su autohtone Blatina (20%) i Trnjak (20%), te Merlot (40%) i Cabernet sauvignon (20%). Sorte su zasebno vinificirane i odležavane, svaka u svom inox tanku. Merlot je vinu doprinjeo sa profinjenošću i elegancijom, Cabernet Sauvignon sa svojom živošću i pomalo divljim i snažnim karakterom, Trnjak snagom i strukturom, a Blatina mekoćom i specifičnom aromatikom.
Vino je rubin crvene boje, guste konzistencije i duboke obojanosti. Aroma vina je snažna i profinjena, te vrlo kompleksna. U vinu možemo osjetiti arome svježeg i sušenog tamnog voća, bobičastog voća, vanilije, čokolade, ugodne zemljane note, kao i začinske i herbalne. Vino je skladno i harmonično, izraženog i lijepog okusa, toplo i mekano. Punog je tijela i duge trajnosti, sa profinjenim taninima. Poželjno ga je servirati na temperaturi od 20-22°C.
